Le but de la Fondation Etrillard est d’encourager toutes initiatives caritatives et culturelles réconciliant la culture et la tradition européenne avec le monde contemporain. La Fondation distribue ses dons autour de trois pôles sans s’interdire d’entrer dans d’autres domaines au fil du temps: Une collection ouverte en partie au public; un soutien à des projets de restauration et renaissance de lieux et monuments historiques, civils ou religieux, ouverts au public; une aide aux programmes de recherche ou évènements musicaux contribuant au rayonnement d’écritures musicales originales du Moyen Age à nos jours